Autor Ethel Bergström

Ethel Bergström

Jag heter Ethel Bergström och har arbetat med kött, grillning och husmanskost i 6 år. Mitt intresse för matlagning väcktes tidigt, och jag har alltid fascinerats av hur man kan ta enkla, lokala råvaror och förvandla dem till något riktigt smakrikt och njutbart. Här på steakhouse-tvaaker.se vill jag dela med mig av mina kunskaper och erfarenheter, oavsett om det handlar om att välja rätt styckdetalj för grillen, bemästra en klassisk husmansrätt eller ge tips för att lyckas med dina egna köttkreationer. Jag strävar efter att göra informationen lättillgänglig och praktiskt användbar, så att du kan känna dig trygg i köket och vid grillen.

Författarens publikationer

1 2 3 ... 7